Izdelki za čilska salama (13)

Salame Milano o Napoli 100% suino Italiano PREZZO AGGRESSIVIO

Deriva dal latino Cibusculum ovvero cibo prezioso, ed ha una storia che risale al tempo dell' Impero Romano. E' un salame morbido, dolce, gustoso, ideale da spalmare sul pane e consumare in aperitivi, merende, picnic.

SALAME TOSCANO, Preparato con carni scelte di suino, macinatura media e lardo a cubetti, viene insaccato in budello di collagene e stagionato PROSCIUTTO - coscia di suino "CASALINGO ALLA TOSCANA" FINOCCHIONA, Preparato con carni scelte di suino, è un tipico insaccato toscano in budello di collagene aromatizzato con semi di finocchio. PANCETTA di puro suino, arrotolata o distesa, salata e stagionata alla toscana.

La ‘nduja è l’insaccato calabrese per eccellenza si presenta di un rosso acceso, di consistenza morbida e dal gusto particolarmente piccante. Si ottiene dalla tritatura del grasso di suino 42%, dalla parte magra del maiale 30% e abbondante peperoncino calabrese 25%. Consigliata come antipasto o come ingrediente da aggiungere a primi e pizze. Categoria:Salumi Calabresi PESO:300/350 g INGREDIENTI:Carne suina, Sale, Aromi naturarli e spezie Zuccheri:destrosio e saccarosio Antiossidanti:E301 Conservanti:E250-E252 Peso:0.300 kg

Il prosciutto di maiale nero, colore rosso carico e gusto intenso, ricorda il profumo del bosco e ha dolcezza profonda che nasce dal tipo di allevamento e dall’alimentazione all’aperto. Anche la lavorazione, tutta artigianale, avviene nel rispetto delle nostre tradizioni emiliane.

Genuine 300g vacuum-packed salami

Rustic feline gentle salami

Arrosticini di scottona, con carne di bovino femmina inferiore ai 20 mesi selezionata, in pratiche confezioni congelate a strati, per consentire un consumo parziale del contenuto, disponibili in due formati 100 PZ e 225 PZ

Selezioniamo solo le migliori alici appena pescate, le più adatte per essere lavorate secondo la tradizione artigianale, a cui la maturazione sotto sale dona il più autentico dei sapori di Cetara.

I pomodori secchi italiani. Tra i più gustosi prodotti lasciatici dalla tradizione agroalimentare di Calabria e Puglia. Vengono essiccati al sole naturalmente e possono essere usati in svariate ricette. Confezione ideale per 4 persone.

Cured meats with an authentic and refined taste, which make every convivial moment an opportunity to savor Italian quality. Strictly flavored meats and sausages in the most natural way possible. Healthy and simple elements to rediscover the taste of old peasant traditions and our lands.

Treccione vaccino affumicato

La soppressata schiacciata è uno dei salumi Calabresi per eccellenza. Si ottiene dalle parti migliori della coscia del maiale che vengono tritate a pezzi medi e unite al lardo anche esso tritato a pezzi medi.Vi si aggiungono le spezie caratteristiche calabresi. Il tutto viene insaccato e messo a stagionare per più di 45 giorni a temperatura e umidità costante. A metà stagionatura l’insaccato viene pressato per essere appiattito e da qui prende il nome di soppressata o schiacciata ottenendo la forma caratteristica che tutti conosciamo PESO:300/350 g Peso:0.350 kg Ingredienti:Carne suina, Sale, Aromi naturarli e spezie Zuccheri:destrosio e saccarosio Antiossidanti:E301 Conservanti:E250-E252